Molletes Saludables - Motiva Tu Cuerpo

Molletes Saludables

Recetas  /   /  By Valeria Bo

Les compartimos esta receta de unos Molletes Saludables. Ideales para un perfecto snack.

Ingredientes:

  • 2 panes de granos enteros o germinados
  • 4 cucharadas de frijoles negros molidos   
  • 2 rebanadas de queso panela en cuadritos (evita versiones comerciales)
  • Salsa mexicana

Procedimiento:

  1. Hierve los frijoles y muélelos con un poco de sal de mar. Una vez molidos colócalos en una ollita con cebolla picada previamente cristalizada y déjalos a fuego lento, moviendo constantemente hasta que espesen y tomen la consistencia que más te guste (entre más tiempo se dejen, más espesan).
  2. Tuesta el pan, unta los frijoles calientitos, y coloca el queso panela en cuadritos ya sea asado o natural. Al final y para servir, la salsa mexicana.

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